1. Opryszczka u dzieci – jak sobie z nią poradzić?
  2. Zdrowa dieta jesienią
  3. Czym jest odbiór techniczny mieszkania?
  4. Warzywa i owoce, które łagodzą stres – lista produktów
  5. Jak przygotować dobrą kawę w domu?
  6. Jak wyczyścić zamszowe buty?
  7. Co przyda się do samodzielnego tworzenia dekoracji domowych?
  8. Jak ręcznie wykonać zaproszenia i kartki okolicznościowe?
  9. Najlepszy sernik – 3 proste przepisy
  10. Jak przechowywać buty w mieszkaniu? Nasze patenty
  11. Proste sposoby na odnowienie wyglądu mebli
  12. Jak chronić dzieci przed Internetem?
  13. Jak wyczyścić szkolny plecak?
  14. Soki idealne na zimę
  15. Przepis na tradycyjne ogórki konserwowe
  16. Patenty na pozbycie się zacieków
  17. Trzy proste przepisy na kawę
  18. Jak wprowadzić kolory w minimalistycznej łazience?
  19. Czy przechowywanie żywności w plastikowych pojemnikach na żywność jest bezpieczne?
  20. Jak dbać o lniane ubrania?
  21. Cukinia w słoikach – przepis
  22. Trzy przepisy na pyszne herbaty
  23. W czym i jak przechowywać sypkie produkty?
  24. Jak czyścić płytki i fugi?
  25. Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym
  26. 3 pomysły na sałatki z awokado
  27. Kilka porad na efektywne sprzątanie kuchni
  28. Jak ozdobić wnętrze światłem?
  29. Frytki z cukinii pieczone w piekarniku
  30. Sosy do sałatek, które przygotujesz w minutę!
  31. Sposoby na kuchenne zabrudzenia
  32. Pomysły na dania z kiełbasą
  33. Sposób na zmęczone i suche oczy
  34. Jak prać odzież sportową?
  35. Jak zorganizować piknik rodzinny?
  36. Dlaczego pelargonia żółknie?
  37. Jak przygotować samodzielnie trufle?
  38. Jak udekorować słoiki z przetworami?
  39. Lemoniada na 5 sposobów – idealna na letnie dni
  40. Soda oczyszczona do pralki – jak używać?
  41. Wiosenna tarta z owocami – jak przygotować?
  42. Proste przepisy na dania kuchni azjatyckiej
  43. Cukinia faszerowana mięsem mielonym
  44. Koreczki na imprezę w nowoczesnej odsłonie
  45. Zabawki, które wpłyną na dobry rozwój niemowlaka
  46. Mini rogale z gotowego ciasta francuskiego
  47. Wiosenne sałatki do grilla – 4 przepisy
  48. 3 zastosowania folii aluminiowej podczas sprzątania
  49. Tortille z kurczakiem – domowy fast food na 3 sposoby
  50. Jak parzyć i serwować kawę?
  51. Jaki odkurzacz myjący podłogi wybrać?
  52. Domowe sposoby na ukąszenie komara
  53. Pomysły na ciekawe ozdobienie domu
  54. Jak i czym wyczyścić patelnię od spodu?
  55. Jak zrobić najlepszy sos czosnkowy?
  56. Jak podawać przekąski, czyli na czym serwować jedzenie?
  57. Worki próżniowe – do czego się przydadzą?
  58. Jak pakować żywność, by nie uległa zepsuciu?
  59. 6 gier planszowych dla dzieci i dorosłych
  60. W czym przechowywać zimowe ubrania? 5 patentów
  61. Czego nie wolno wylewać do zlewu?
  62. Jak przechowywać pluszowe misie?
  63. Domowe sposoby na zafarbowane ubrania
  64. Jak zacząć się więcej ruszać?
  65. Gdzie schować leki w domu, aby były bezpieczne?
  66. Porządkujemy gazety w domu! Jak je zorganizować?
  67. Produkty, których nie można odgrzewać w mikrofali
  68. Jak pozbyć się osadu po herbacie na kubkach?
  69. Zacznij sezon rowerowy! Jak przygotować go na wiosnę?
  70. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  71. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  72. Ziemniaki z grilla – sprawdzone przepisy
  73. Karkówka z grilla elektrycznego – jak przygotować?
  74. Kuchnia w stylu eko – pomysły na urządzenie, materiały i dekoracje
  75. Czystek – roślina o wyjątkowych właściwościach
  76. Majówka w domu – 4 sposoby na spędzanie wolnego czasu z dziećmi
  77. Jak prać białe ubrania?
  78. Jak zachęcić dzieci do sprzątania?
  79. Sól do zmywarki – co daje i czy można ją zastąpić?
  80. Książki kucharskie – pomysły na ich przechowywanie w domu
  81. Jak udekorować okno w kuchni?
  82. Jak przygotować pasztet? Tajniki wyboru składników i pieczenia
  83. Rolety i tkaniny zaciemniające – odśwież pomieszczenie
  84. Jak przechowywać kubki?
  85. Jak udekorować stół na święta wielkanocne?
  86. Co podać na śniadanie wielkanocne?
  87. Domowy majonez krok po kroku
  88. Deser z jogurtem w roli głównej – przepisy
  89. Co zamiast świeżych kwiatów w wazonie?
  90. Jak usunąć kamień z żelazka parowego?
  91. Brownie piernikowe, idealne na świąteczny deser
  92. Funkcje pralki – które są przydatne, a które nie?
  93. W ilu stopniach prać koce?
  94. Jak wyczyścić złoty łańcuszek?
  95. Pranie kurtki puchowej – wszystko, co musisz wiedzieć
  96. Czy można zrobić ciasto drożdżowe z drożdży instant?
  97. Jak czyścić buty sportowe?
  98. Czy dywan można prać w pralce?
  99. Czym pozbyć się plam z długopisu?
  100. Kiszonki i ich właściwości – zadbaj o swoje zdrowie
  101. Jak wybrać i przechować ananasa?
  102. Ile czasu piec łososia?
  103. Sałatka z burakiem na 4 sposoby
  104. Jak zrobić sos karmelowy?
  105. Jak wyprać samodzielnie dywan?
  106. Jak suszyć zioła?
  107. Domowy bulion – przepis, który Ci się przyda
  108. Jak czyścić kabinę prysznicową?
  109. 7 zastosowań chusteczek nawilżanych
  110. Jak wyczyścić kaloryfer?
  111. Suszarka bębnowa – wszystko, co musisz wiedzieć
  112. Sprzątanie kuchni krok po kroku – zasady i patenty
wtorek, 19 października, 2021
  1. Opryszczka u dzieci – jak sobie z nią poradzić?
  2. Zdrowa dieta jesienią
  3. Czym jest odbiór techniczny mieszkania?
  4. Warzywa i owoce, które łagodzą stres – lista produktów
  5. Jak przygotować dobrą kawę w domu?
  6. Jak wyczyścić zamszowe buty?
  7. Co przyda się do samodzielnego tworzenia dekoracji domowych?
  8. Jak ręcznie wykonać zaproszenia i kartki okolicznościowe?
  9. Najlepszy sernik – 3 proste przepisy
  10. Jak przechowywać buty w mieszkaniu? Nasze patenty
  11. Proste sposoby na odnowienie wyglądu mebli
  12. Jak chronić dzieci przed Internetem?
  13. Jak wyczyścić szkolny plecak?
  14. Soki idealne na zimę
  15. Przepis na tradycyjne ogórki konserwowe
  16. Patenty na pozbycie się zacieków
  17. Trzy proste przepisy na kawę
  18. Jak wprowadzić kolory w minimalistycznej łazience?
  19. Czy przechowywanie żywności w plastikowych pojemnikach na żywność jest bezpieczne?
  20. Jak dbać o lniane ubrania?
  21. Cukinia w słoikach – przepis
  22. Trzy przepisy na pyszne herbaty
  23. W czym i jak przechowywać sypkie produkty?
  24. Jak czyścić płytki i fugi?
  25. Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym
  26. 3 pomysły na sałatki z awokado
  27. Kilka porad na efektywne sprzątanie kuchni
  28. Jak ozdobić wnętrze światłem?
  29. Frytki z cukinii pieczone w piekarniku
  30. Sosy do sałatek, które przygotujesz w minutę!
  31. Sposoby na kuchenne zabrudzenia
  32. Pomysły na dania z kiełbasą
  33. Sposób na zmęczone i suche oczy
  34. Jak prać odzież sportową?
  35. Jak zorganizować piknik rodzinny?
  36. Dlaczego pelargonia żółknie?
  37. Jak przygotować samodzielnie trufle?
  38. Jak udekorować słoiki z przetworami?
  39. Lemoniada na 5 sposobów – idealna na letnie dni
  40. Soda oczyszczona do pralki – jak używać?
  41. Wiosenna tarta z owocami – jak przygotować?
  42. Proste przepisy na dania kuchni azjatyckiej
  43. Cukinia faszerowana mięsem mielonym
  44. Koreczki na imprezę w nowoczesnej odsłonie
  45. Zabawki, które wpłyną na dobry rozwój niemowlaka
  46. Mini rogale z gotowego ciasta francuskiego
  47. Wiosenne sałatki do grilla – 4 przepisy
  48. 3 zastosowania folii aluminiowej podczas sprzątania
  49. Tortille z kurczakiem – domowy fast food na 3 sposoby
  50. Jak parzyć i serwować kawę?
  51. Jaki odkurzacz myjący podłogi wybrać?
  52. Domowe sposoby na ukąszenie komara
  53. Pomysły na ciekawe ozdobienie domu
  54. Jak i czym wyczyścić patelnię od spodu?
  55. Jak zrobić najlepszy sos czosnkowy?
  56. Jak podawać przekąski, czyli na czym serwować jedzenie?
  57. Worki próżniowe – do czego się przydadzą?
  58. Jak pakować żywność, by nie uległa zepsuciu?
  59. 6 gier planszowych dla dzieci i dorosłych
  60. W czym przechowywać zimowe ubrania? 5 patentów
  61. Czego nie wolno wylewać do zlewu?
  62. Jak przechowywać pluszowe misie?
  63. Domowe sposoby na zafarbowane ubrania
  64. Jak zacząć się więcej ruszać?
  65. Gdzie schować leki w domu, aby były bezpieczne?
  66. Porządkujemy gazety w domu! Jak je zorganizować?
  67. Produkty, których nie można odgrzewać w mikrofali
  68. Jak pozbyć się osadu po herbacie na kubkach?
  69. Zacznij sezon rowerowy! Jak przygotować go na wiosnę?
  70. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  71. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  72. Ziemniaki z grilla – sprawdzone przepisy
  73. Karkówka z grilla elektrycznego – jak przygotować?
  74. Kuchnia w stylu eko – pomysły na urządzenie, materiały i dekoracje
  75. Czystek – roślina o wyjątkowych właściwościach
  76. Majówka w domu – 4 sposoby na spędzanie wolnego czasu z dziećmi
  77. Jak prać białe ubrania?
  78. Jak zachęcić dzieci do sprzątania?
  79. Sól do zmywarki – co daje i czy można ją zastąpić?
  80. Książki kucharskie – pomysły na ich przechowywanie w domu
  81. Jak udekorować okno w kuchni?
  82. Jak przygotować pasztet? Tajniki wyboru składników i pieczenia
  83. Rolety i tkaniny zaciemniające – odśwież pomieszczenie
  84. Jak przechowywać kubki?
  85. Jak udekorować stół na święta wielkanocne?
  86. Co podać na śniadanie wielkanocne?
  87. Domowy majonez krok po kroku
  88. Deser z jogurtem w roli głównej – przepisy
  89. Co zamiast świeżych kwiatów w wazonie?
  90. Jak usunąć kamień z żelazka parowego?
  91. Brownie piernikowe, idealne na świąteczny deser
  92. Funkcje pralki – które są przydatne, a które nie?
  93. W ilu stopniach prać koce?
  94. Jak wyczyścić złoty łańcuszek?
  95. Pranie kurtki puchowej – wszystko, co musisz wiedzieć
  96. Czy można zrobić ciasto drożdżowe z drożdży instant?
  97. Jak czyścić buty sportowe?
  98. Czy dywan można prać w pralce?
  99. Czym pozbyć się plam z długopisu?
  100. Kiszonki i ich właściwości – zadbaj o swoje zdrowie
  101. Jak wybrać i przechować ananasa?
  102. Ile czasu piec łososia?
  103. Sałatka z burakiem na 4 sposoby
  104. Jak zrobić sos karmelowy?
  105. Jak wyprać samodzielnie dywan?
  106. Jak suszyć zioła?
  107. Domowy bulion – przepis, który Ci się przyda
  108. Jak czyścić kabinę prysznicową?
  109. 7 zastosowań chusteczek nawilżanych
  110. Jak wyczyścić kaloryfer?
  111. Suszarka bębnowa – wszystko, co musisz wiedzieć
  112. Sprzątanie kuchni krok po kroku – zasady i patenty

Cukinia faszerowana mięsem mielonym to świetny posiłek na ciepło, który można zaproponować gościom lub zrobić na obiad dla całej rodziny. Cukinie są lekkie, niskokaloryczne, a zarazem sycące. Skorzystaj z naszego przepisu, aby przekonać się, jak dobrze smakuje. 

Cukinia z mięsem mielonym – jak wykonać?

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie cukinii z mięsem mielonym. Można ją doprawić według uznania, dodać woreczek ryżu lub różnorodne warzywa. Tak naprawdę to jedno z niewielu dań, które jest uniwersalne. Świetnie smakuje z żółtym serem, z mozzarellą, a nawet można się pokusić o ser pleśniowy. Cukinia z mięsem mielonym stanowi idealny wybór dla wszystkich, którzy unikają w swojej diecie zbyt wysokiej ilości węglowodanów lub są na diecie bezmlecznej. Poniżej przedstawiamy, jak krok po kroku wykonać to jakże proste i uniwersalne danie. 

Składniki

  • 4 nieduże cukinie (maks. 250 g jedna);
  • 400 g mielonego mięsa (może być wieprzowe lub wieprzowo-wołowe);
  • 1 łyżka ketchupu lub przecieru pomidorowego;
  • 250 ml bulionu drobiowego lub wołowego;
  • ząbek czosnku;
  • 2 mniejsze cebule;
  • posiekana natka pietruszki;
  • kilka łyżek startego parmezanu;
  • jajko;
  • 3 łyżki oliwy lub oleju.

Sposób przygotowania

Po wyłożeniu składników na stół zacznij od przygotowania warzyw. Cebulę i czosnek należy pokroić w drobną kosteczkę, a cukinię umyć, osuszyć i przeciąć na pół. 

W pierwszym kroku na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek lub oleju. Na małym ogniu podsmaż cebulkę przez ok. 1 minutę. Następnie zwiększ ogień i dodaj do niej mięso mielone. Całość smaż przez około 5 minut, co chwilę mieszaj, aby się nie przypaliło. Po tym czasie do całości dodaj łyżkę ketchupu lub przecieru pomidorowego. Jeśli korzystasz z przecieru, Twój farsz będzie miał mocniejszy, bardziej pomidorowy smak. Całość zamieszaj i smaż przez ok. 1 minutę. 

Po wstępnej obróbce mięsa dodaj do całości bulion drobiowy lub wołowy, a następnie zagotuj. Po zagotowaniu przykryj patelnię i duś całość przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszaj farsz. Gdy będzie już gotowy, zdejmij pokrywkę i poczekaj, aż pozostała część płynu wyparuje. Na koniec całość dopraw pieprzem i solą z ziołami. 

W trakcie duszenia mięsa przygotuj cukinię. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Warzywa połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, rozcięciem do góry. Całość piecz przez 6 minut, cukinie mają jedynie delikatnie zmięknąć. Po upływie czasu wyciągnij je z piekarnika i wydrąż. Pozostaw brzegi o grubości ok. 1 cm. Miąższ możesz dodatkowo posiekać, aby był drobniejszy. 

Następnie na czystą patelnię wlej ½ łyżki oliwy lub oleju, dodaj pokrojony w kosteczkę czosnek i smaż do zarumienienia. Po minucie dodaj do niego miąższ z cukinii. Smaż przez około minutę, następnie dodaj wcześniej przygotowane mięso, połącz z jajkiem, parmezanem i natką pietruszki. 

Powstałym farszem wypełnij cukinie. Ich wierzch polej oliwą i posyp parmezanem. Całość wstaw na 15–20 minut do piekarnika. Ser powinien się rozpuścić, a cukinie zmięknąć. Po wyciągnięciu możesz posypać cukinie pieprzem i suszonymi pomidorami. 

Wskazówki

  1. Jeśli chcesz ograniczyć ilość mięsa mielonego w cukinii, dodaj do farszu ugotowany ryż. Połowa ugotowanego woreczka (50 g) waży około 140 g. Jeśli zdecydujesz się na taki farsz, użyj 250 g mięsa mielonego i 150 g ryżu. Postaraj się, aby ryż nie wyszedł zbyt sypki, możesz go lekko rozgotować. 
  2. Jeśli dbasz o linię, do wykonania cukinii faszerowanej mięsem mielonym możesz użyć mięsa z indyka lub kurczaka. Mają one zdecydowanie mniej tłuszczu, a więcej białka. 
  3. Jeśli szukasz czegoś dla wegetarian, zamiast mięsa świetnie sprawdzi się zielona albo czerwona soczewica. Wystarczy ugotować ją na miękko i dodać do niej te same składniki. 
  4. Cukinia ze wszystkim smakuje świetnie. Do farszu możesz dodać kawałki papryki, pomidorków koktajlowych czy kukurydzę. 

Przygotowana cukinia dobrze komponuje się z sałatką ze świeżych warzyw. Bardzo łatwo ją przygotować. Wystarczy połączyć świeżą sałatę masłową z pomidorem, świeżym ogórkiem, czarnymi oliwkami i serem feta. Do całości dodaj łyżkę oliwy, pieprz i ziołową sól.

Tagi: ,
Wiktoria Florek
Ukończyła kulturoznawstwo na Uniwersytecie Warszawskim. Obecnie studentka psychologii. Copywritingiem zajmuje się od 2017 roku. Prowadzi firmę OpiszSię, która dostarcza treści dla sklepów internetowych. Pochłania ją tematyka aranżacji wnętrz, dlatego najchętniej i najczęściej tworzy artykuły na ten temat.

Powiązane wpisy

0 Komentarzy

Napisz komentarz