1. Domowe obowiązki w formie zabawy – 6 sposobów!
  2. Jak wyglądają mole spożywcze?
  3. Jak dbać o czystość w garażu?
  4. Co warto robić w domu z całą rodziną jesienią i zimą?
  5. SEO – niezbędne wsparcie przy prowadzeniu firmy
  6. Zadbaj o najwyższy standard wypoczynku – łóżka kontynentalne
  7. Potrawy, które możesz przygotować na garden party
  8. Kamień do pizzy – jak z niego korzystać?
  9. Świąteczne dekoracje okna w kuchni
  10. Mycie lodówki krok po kroku
  11. Czym zastąpić jajko w cieście?
  12. Jak usunąć kamień w łazience? O tym musisz pamiętać!
  13. Najciekawsze urządzenia kuchenne, które powinnaś mieć w swoim domu!
  14. Kredyt dla młodych małżeństw – czy pary mają lepiej?
  15. Mole spożywcze – jak się ich pozbyć?
  16. Jak składać koszulki? Szybkie sposoby na T-shirty
  17. Jak zrobić deser w 5 minut? 4 propozycje
  18. Jakich tkanin używać do obicia mebli?
  19. Przepis na sernik pistacjowy
  20. Obsługa smartfonem urządzeń i systemów domowych – sposób na komfortowe życie
  21. Do tych dań warto dodać oliwki i oliwę
  22. Dodatki do kuchni z jadalnią – sprawdź nasze propozycje
  23. 4 dania jednogarnkowe, które zrobisz szybko i sprawnie
  24. Czym i jak wyczyścić przypalony garnek?
  25. Zupa krem z brokułów – przepis
  26. Zakwas na żurek z ekologicznej mąki żytniej
  27. Łosoś w sosie cytrynowym – prosty przepis
  28. Obowiązki dziecka w domu w zależności od wieku
  29. Jak chronić multimedia z polisy mieszkaniowej?
  30. Ubezpieczenie na życie dla dziecka – co wybrać?
  31. Jak usunąć tłuste plamy ze ściany?
  32. Przepis na surówkę z młodej kapusty
  33. Jak pozbyć się moli w kuchni?
  34. Opryszczka u dzieci – jak sobie z nią poradzić?
  35. Zdrowa dieta jesienią
  36. Czym jest odbiór techniczny mieszkania?
  37. Warzywa i owoce, które łagodzą stres – lista produktów
  38. Jak przygotować dobrą kawę w domu?
  39. Jak wyczyścić zamszowe buty?
  40. Co przyda się do samodzielnego tworzenia dekoracji domowych?
  41. Jak ręcznie wykonać zaproszenia i kartki okolicznościowe?
  42. Najlepszy sernik – 3 proste przepisy
  43. Jak przechowywać buty w mieszkaniu? Nasze patenty
  44. Proste sposoby na odnowienie wyglądu mebli
  45. Jak chronić dzieci przed Internetem?
  46. Jak wyczyścić szkolny plecak?
  47. Soki idealne na zimę
  48. Przepis na tradycyjne ogórki konserwowe
  49. Patenty na pozbycie się zacieków
  50. Trzy proste przepisy na kawę
  51. Jak wprowadzić kolory w minimalistycznej łazience?
  52. Czy przechowywanie żywności w plastikowych pojemnikach na żywność jest bezpieczne?
  53. Jak dbać o lniane ubrania?
  54. Cukinia w słoikach – przepis
  55. Trzy przepisy na pyszne herbaty
  56. W czym i jak przechowywać sypkie produkty?
  57. Jak czyścić płytki i fugi?
  58. Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym
  59. 3 pomysły na sałatki z awokado
  60. Kilka porad na efektywne sprzątanie kuchni
  61. Jak ozdobić wnętrze światłem?
  62. Frytki z cukinii pieczone w piekarniku
  63. Sosy do sałatek, które przygotujesz w minutę!
  64. Sposoby na kuchenne zabrudzenia
  65. Pomysły na dania z kiełbasą
  66. Sposób na zmęczone i suche oczy
  67. Jak prać odzież sportową?
  68. Jak zorganizować piknik rodzinny?
  69. Dlaczego pelargonia żółknie?
  70. Jak przygotować samodzielnie trufle?
  71. Jak udekorować słoiki z przetworami?
  72. Lemoniada na 5 sposobów – idealna na letnie dni
  73. Soda oczyszczona do pralki – jak używać?
  74. Wiosenna tarta z owocami – jak przygotować?
  75. Proste przepisy na dania kuchni azjatyckiej
  76. Cukinia faszerowana mięsem mielonym
  77. Koreczki na imprezę w nowoczesnej odsłonie
  78. Zabawki, które wpłyną na dobry rozwój niemowlaka
  79. Mini rogale z gotowego ciasta francuskiego
  80. Wiosenne sałatki do grilla – 4 przepisy
  81. 3 zastosowania folii aluminiowej podczas sprzątania
  82. Tortille z kurczakiem – domowy fast food na 3 sposoby
  83. Jak parzyć i serwować kawę?
  84. Jaki odkurzacz myjący podłogi wybrać?
  85. Domowe sposoby na ukąszenie komara
  86. Pomysły na ciekawe ozdobienie domu
  87. Jak i czym wyczyścić patelnię od spodu?
  88. Jak zrobić najlepszy sos czosnkowy?
  89. Jak podawać przekąski, czyli na czym serwować jedzenie?
  90. Worki próżniowe – do czego się przydadzą?
  91. Jak pakować żywność, by nie uległa zepsuciu?
  92. 6 gier planszowych dla dzieci i dorosłych
  93. W czym przechowywać zimowe ubrania? 5 patentów
  94. Czego nie wolno wylewać do zlewu?
  95. Jak przechowywać pluszowe misie?
  96. Domowe sposoby na zafarbowane ubrania
  97. Jak zacząć się więcej ruszać?
  98. Gdzie schować leki w domu, aby były bezpieczne?
  99. Porządkujemy gazety w domu! Jak je zorganizować?
  100. Produkty, których nie można odgrzewać w mikrofali
  101. Jak pozbyć się osadu po herbacie na kubkach?
  102. Zacznij sezon rowerowy! Jak przygotować go na wiosnę?
  103. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  104. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  105. Ziemniaki z grilla – sprawdzone przepisy
  106. Karkówka z grilla elektrycznego – jak przygotować?
  107. Kuchnia w stylu eko – pomysły na urządzenie, materiały i dekoracje
  108. Czystek – roślina o wyjątkowych właściwościach
  109. Majówka w domu – 4 sposoby na spędzanie wolnego czasu z dziećmi
  110. Jak prać białe ubrania?
  111. Jak zachęcić dzieci do sprzątania?
  112. Sól do zmywarki – co daje i czy można ją zastąpić?
  113. Książki kucharskie – pomysły na ich przechowywanie w domu
  114. Jak udekorować okno w kuchni?
  115. Jak przygotować pasztet? Tajniki wyboru składników i pieczenia
  116. Rolety i tkaniny zaciemniające – odśwież pomieszczenie
  117. Jak przechowywać kubki?
  118. Jak udekorować stół na święta wielkanocne?
  119. Co podać na śniadanie wielkanocne?
  120. Domowy majonez krok po kroku
  121. Deser z jogurtem w roli głównej – przepisy
  122. Co zamiast świeżych kwiatów w wazonie?
  123. Jak usunąć kamień z żelazka parowego?
  124. Brownie piernikowe, idealne na świąteczny deser
  125. Funkcje pralki – które są przydatne, a które nie?
  126. W ilu stopniach prać koce?
  127. Jak wyczyścić złoty łańcuszek?
  128. Pranie kurtki puchowej – wszystko, co musisz wiedzieć
  129. Czy można zrobić ciasto drożdżowe z drożdży instant?
  130. Jak czyścić buty sportowe?
  131. Czy dywan można prać w pralce?
  132. Czym pozbyć się plam z długopisu?
  133. Kiszonki i ich właściwości – zadbaj o swoje zdrowie
  134. Jak wybrać i przechować ananasa?
  135. Ile czasu piec łososia?
  136. Sałatka z burakiem na 4 sposoby
  137. Jak zrobić sos karmelowy?
  138. Jak wyprać samodzielnie dywan?
  139. Jak suszyć zioła?
  140. Domowy bulion – przepis, który Ci się przyda
  141. Jak czyścić kabinę prysznicową?
  142. 7 zastosowań chusteczek nawilżanych
  143. Jak wyczyścić kaloryfer?
  144. Suszarka bębnowa – wszystko, co musisz wiedzieć
  145. Sprzątanie kuchni krok po kroku – zasady i patenty
czwartek, 20 stycznia, 2022
  1. Domowe obowiązki w formie zabawy – 6 sposobów!
  2. Jak wyglądają mole spożywcze?
  3. Jak dbać o czystość w garażu?
  4. Co warto robić w domu z całą rodziną jesienią i zimą?
  5. SEO – niezbędne wsparcie przy prowadzeniu firmy
  6. Zadbaj o najwyższy standard wypoczynku – łóżka kontynentalne
  7. Potrawy, które możesz przygotować na garden party
  8. Kamień do pizzy – jak z niego korzystać?
  9. Świąteczne dekoracje okna w kuchni
  10. Mycie lodówki krok po kroku
  11. Czym zastąpić jajko w cieście?
  12. Jak usunąć kamień w łazience? O tym musisz pamiętać!
  13. Najciekawsze urządzenia kuchenne, które powinnaś mieć w swoim domu!
  14. Kredyt dla młodych małżeństw – czy pary mają lepiej?
  15. Mole spożywcze – jak się ich pozbyć?
  16. Jak składać koszulki? Szybkie sposoby na T-shirty
  17. Jak zrobić deser w 5 minut? 4 propozycje
  18. Jakich tkanin używać do obicia mebli?
  19. Przepis na sernik pistacjowy
  20. Obsługa smartfonem urządzeń i systemów domowych – sposób na komfortowe życie
  21. Do tych dań warto dodać oliwki i oliwę
  22. Dodatki do kuchni z jadalnią – sprawdź nasze propozycje
  23. 4 dania jednogarnkowe, które zrobisz szybko i sprawnie
  24. Czym i jak wyczyścić przypalony garnek?
  25. Zupa krem z brokułów – przepis
  26. Zakwas na żurek z ekologicznej mąki żytniej
  27. Łosoś w sosie cytrynowym – prosty przepis
  28. Obowiązki dziecka w domu w zależności od wieku
  29. Jak chronić multimedia z polisy mieszkaniowej?
  30. Ubezpieczenie na życie dla dziecka – co wybrać?
  31. Jak usunąć tłuste plamy ze ściany?
  32. Przepis na surówkę z młodej kapusty
  33. Jak pozbyć się moli w kuchni?
  34. Opryszczka u dzieci – jak sobie z nią poradzić?
  35. Zdrowa dieta jesienią
  36. Czym jest odbiór techniczny mieszkania?
  37. Warzywa i owoce, które łagodzą stres – lista produktów
  38. Jak przygotować dobrą kawę w domu?
  39. Jak wyczyścić zamszowe buty?
  40. Co przyda się do samodzielnego tworzenia dekoracji domowych?
  41. Jak ręcznie wykonać zaproszenia i kartki okolicznościowe?
  42. Najlepszy sernik – 3 proste przepisy
  43. Jak przechowywać buty w mieszkaniu? Nasze patenty
  44. Proste sposoby na odnowienie wyglądu mebli
  45. Jak chronić dzieci przed Internetem?
  46. Jak wyczyścić szkolny plecak?
  47. Soki idealne na zimę
  48. Przepis na tradycyjne ogórki konserwowe
  49. Patenty na pozbycie się zacieków
  50. Trzy proste przepisy na kawę
  51. Jak wprowadzić kolory w minimalistycznej łazience?
  52. Czy przechowywanie żywności w plastikowych pojemnikach na żywność jest bezpieczne?
  53. Jak dbać o lniane ubrania?
  54. Cukinia w słoikach – przepis
  55. Trzy przepisy na pyszne herbaty
  56. W czym i jak przechowywać sypkie produkty?
  57. Jak czyścić płytki i fugi?
  58. Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym
  59. 3 pomysły na sałatki z awokado
  60. Kilka porad na efektywne sprzątanie kuchni
  61. Jak ozdobić wnętrze światłem?
  62. Frytki z cukinii pieczone w piekarniku
  63. Sosy do sałatek, które przygotujesz w minutę!
  64. Sposoby na kuchenne zabrudzenia
  65. Pomysły na dania z kiełbasą
  66. Sposób na zmęczone i suche oczy
  67. Jak prać odzież sportową?
  68. Jak zorganizować piknik rodzinny?
  69. Dlaczego pelargonia żółknie?
  70. Jak przygotować samodzielnie trufle?
  71. Jak udekorować słoiki z przetworami?
  72. Lemoniada na 5 sposobów – idealna na letnie dni
  73. Soda oczyszczona do pralki – jak używać?
  74. Wiosenna tarta z owocami – jak przygotować?
  75. Proste przepisy na dania kuchni azjatyckiej
  76. Cukinia faszerowana mięsem mielonym
  77. Koreczki na imprezę w nowoczesnej odsłonie
  78. Zabawki, które wpłyną na dobry rozwój niemowlaka
  79. Mini rogale z gotowego ciasta francuskiego
  80. Wiosenne sałatki do grilla – 4 przepisy
  81. 3 zastosowania folii aluminiowej podczas sprzątania
  82. Tortille z kurczakiem – domowy fast food na 3 sposoby
  83. Jak parzyć i serwować kawę?
  84. Jaki odkurzacz myjący podłogi wybrać?
  85. Domowe sposoby na ukąszenie komara
  86. Pomysły na ciekawe ozdobienie domu
  87. Jak i czym wyczyścić patelnię od spodu?
  88. Jak zrobić najlepszy sos czosnkowy?
  89. Jak podawać przekąski, czyli na czym serwować jedzenie?
  90. Worki próżniowe – do czego się przydadzą?
  91. Jak pakować żywność, by nie uległa zepsuciu?
  92. 6 gier planszowych dla dzieci i dorosłych
  93. W czym przechowywać zimowe ubrania? 5 patentów
  94. Czego nie wolno wylewać do zlewu?
  95. Jak przechowywać pluszowe misie?
  96. Domowe sposoby na zafarbowane ubrania
  97. Jak zacząć się więcej ruszać?
  98. Gdzie schować leki w domu, aby były bezpieczne?
  99. Porządkujemy gazety w domu! Jak je zorganizować?
  100. Produkty, których nie można odgrzewać w mikrofali
  101. Jak pozbyć się osadu po herbacie na kubkach?
  102. Zacznij sezon rowerowy! Jak przygotować go na wiosnę?
  103. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  104. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  105. Ziemniaki z grilla – sprawdzone przepisy
  106. Karkówka z grilla elektrycznego – jak przygotować?
  107. Kuchnia w stylu eko – pomysły na urządzenie, materiały i dekoracje
  108. Czystek – roślina o wyjątkowych właściwościach
  109. Majówka w domu – 4 sposoby na spędzanie wolnego czasu z dziećmi
  110. Jak prać białe ubrania?
  111. Jak zachęcić dzieci do sprzątania?
  112. Sól do zmywarki – co daje i czy można ją zastąpić?
  113. Książki kucharskie – pomysły na ich przechowywanie w domu
  114. Jak udekorować okno w kuchni?
  115. Jak przygotować pasztet? Tajniki wyboru składników i pieczenia
  116. Rolety i tkaniny zaciemniające – odśwież pomieszczenie
  117. Jak przechowywać kubki?
  118. Jak udekorować stół na święta wielkanocne?
  119. Co podać na śniadanie wielkanocne?
  120. Domowy majonez krok po kroku
  121. Deser z jogurtem w roli głównej – przepisy
  122. Co zamiast świeżych kwiatów w wazonie?
  123. Jak usunąć kamień z żelazka parowego?
  124. Brownie piernikowe, idealne na świąteczny deser
  125. Funkcje pralki – które są przydatne, a które nie?
  126. W ilu stopniach prać koce?
  127. Jak wyczyścić złoty łańcuszek?
  128. Pranie kurtki puchowej – wszystko, co musisz wiedzieć
  129. Czy można zrobić ciasto drożdżowe z drożdży instant?
  130. Jak czyścić buty sportowe?
  131. Czy dywan można prać w pralce?
  132. Czym pozbyć się plam z długopisu?
  133. Kiszonki i ich właściwości – zadbaj o swoje zdrowie
  134. Jak wybrać i przechować ananasa?
  135. Ile czasu piec łososia?
  136. Sałatka z burakiem na 4 sposoby
  137. Jak zrobić sos karmelowy?
  138. Jak wyprać samodzielnie dywan?
  139. Jak suszyć zioła?
  140. Domowy bulion – przepis, który Ci się przyda
  141. Jak czyścić kabinę prysznicową?
  142. 7 zastosowań chusteczek nawilżanych
  143. Jak wyczyścić kaloryfer?
  144. Suszarka bębnowa – wszystko, co musisz wiedzieć
  145. Sprzątanie kuchni krok po kroku – zasady i patenty

Sos karmelowy to pyszny dodatek do deserów lodowych, naleśników, kaw oraz ciast. Jest uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Jak przyrządzić samemu sos karmelowy? Czy to trudne zadanie?

Przepis na domowy sos karmelowy – przygotowanie krok po kroku

Sos karmelowy nazywany jest też często sosem toffi. Jak sama nazwa wskazuje, jego bazą jest karmel. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania tego słodkiego dodatku? 

Na 1 szklankę sosu toffi potrzeba:

  • 1 szklanka drobnego cukru,
  • 85 g zimnego masła
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 30%
  • szczypta soli.

Jeśli przygotujemy wymienione składniki, możemy przejść do działania. Od czego zacząć? Na wstępie należy pokroić 85 g masła w małe kostki i odstawić do lodówki. Następnie wsypać 200 g cukru do rondla (najlepiej stalowego z grubym dnem) i podgrzewać na średnim ogniu aż do lekkiego zbrązowienia. Od czasu do czasu możemy potrząsnąć rondlem, ale nie mieszajmy zawartości łyżką, niech cukier samodzielnie się rozpuści. Choć miłośnicy kulinarni podkreślają, że są dwie szkoły – jedni mieszają topiący się cukier, a inni nie. 

Warto być czujnym i stale obserwować naczynie, gdyż rozpuszczający się cukier można bardzo łatwo przypalić (wyczujemy wtedy specyficzny zapach goryczy w powietrzu). Niestety sos będzie wówczas nie do odratowania. Pamiętajmy, że im dłużej cukier się gotuje, tym sos będzie ciemniejszy. Gdy cukier się skarmelizuje i nabierze pięknej, bursztynowej barwy możemy dodać pokrojone wcześniej masło – energicznie mieszając całość silikonową szpatułką lub drewnianą łyżką, aby tłuszcz dobrze połączył się z karmelem.

Początkowo będziemy mieć wrażenie, że masło nie chce zmieszać się z roztopionym cukrem, ale po około 2 minutach sos stanie się jednolity. Co dalej? Ostatni krok to dodanie 120 ml śmietanki – musimy wlewać ją bardzo ostrożnie do gorącej masy. Następnie wystarczy mieszać całość aż do uzyskania gładkiej konsystencji, a na koniec wsypać szczyptę soli, która stanowi przysłowiową „kropkę nad i”.

Ile trwa cały proces przyrządzania sosu karmelowego? Około 10-15 minut. Chcąc urozmaicić smak tego dodatku, możemy dodać też cynamon lub wanilię. 

Sos karmelowy

Jak widać, przygotowanie sosu karmelowego nie jest skomplikowane. Z tym prostym przepisem bez problemu poradzi sobie każdy amator kulinarny. Oczywiście ci, którzy nie lubią spędzać czasu w kuchni, mogą kupić gotowy sos toffi w puszce lub butelce – znajdziemy go w każdym supermarkecie. Jednak nic nie zastąpi wyjątkowego smaku sosu przygotowanego własnoręcznie. 

Jak przechowywać sos karmelowy? Rekomendujemy, aby użyć w tym celu szklanego słoika i trzymać go w lodówce. Warto wspomnieć, że ten pyszny smakołyk można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Pamiętajmy, że schłodzony sos od razu gęstnieje i wymaga podgrzania, jeśli zależy nam na jego płynnej formie.

Do czego wykorzystać sos karmelowy?

Sos karmelowy ma szerokie zastosowanie w kuchni i można wykorzystać go na wiele sposobów. Jest gęsty, słodki i, mimo że jego wartości odżywcze są znikome, nic nie stoi na przeszkodzie, aby od czasu do czasu urozmaicał nasze menu. Do czego można dodać sos toffi? Świetnie sprawdzi się jako polewa do domowej roboty gofrów, pancakes, czy lodów. Co może wydawać się zaskakujące, wiele osób łączy chętnie sos karmelowy z popcornem i innymi słodkimi przekąskami. Karmel może wzbogacić też smak sernika, szarlotki, kruchych ciasteczek czy tortu urodzinowego.

Mamy nadzieję, że dzięki naszemu prostemu przepisowi stworzycie wyborny sos toffi, który wzbudzi zachwyt u każdego członka rodziny, o czym będą świadczyć liczne prośby o dokładkę. Pamiętajmy, że nie jest to niskokaloryczny dodatek. Tak więc, jeśli zależy nam na zgrabnej figurze i zdrowych zębach spożywajmy go z umiarem (np. tylko w weekendy do przygotowania słodkich śniadań z naleśników lub gofrów).

Tagi: ,
Malwina Póda
Absolwentka kulturoznawstwa i polonistyki. Interesuje się historią sztuki i architekturą. W wolnych chwilach chętnie spędza czas w ogrodzie - uważa, że pielęgnacja roślin to najlepszy sposób na relaks.

Powiązane wpisy

0 Komentarzy

Napisz komentarz