1. Najciekawsze urządzenia kuchenne, które powinnaś mieć w swoim domu!
  2. Kredyt dla młodych małżeństw – czy pary mają lepiej?
  3. Mole spożywcze – jak się ich pozbyć?
  4. Jak składać koszulki? Szybkie sposoby na T-shirty
  5. Jak zrobić deser w 5 minut? 4 propozycje
  6. Jakich tkanin używać do obicia mebli?
  7. Przepis na sernik pistacjowy
  8. Obsługa smartfonem urządzeń i systemów domowych – sposób na komfortowe życie
  9. Do tych dań warto dodać oliwki i oliwę
  10. Dodatki do kuchni z jadalnią – sprawdź nasze propozycje
  11. 4 dania jednogarnkowe, które zrobisz szybko i sprawnie
  12. Czym i jak wyczyścić przypalony garnek?
  13. Zupa krem z brokułów – przepis
  14. Zakwas na żurek z ekologicznej mąki żytniej
  15. Łosoś w sosie cytrynowym – prosty przepis
  16. Obowiązki dziecka w domu w zależności od wieku
  17. Jak chronić multimedia z polisy mieszkaniowej?
  18. Ubezpieczenie na życie dla dziecka – co wybrać?
  19. Jak usunąć tłuste plamy ze ściany?
  20. Przepis na surówkę z młodej kapusty
  21. Jak pozbyć się moli w kuchni?
  22. Opryszczka u dzieci – jak sobie z nią poradzić?
  23. Zdrowa dieta jesienią
  24. Czym jest odbiór techniczny mieszkania?
  25. Warzywa i owoce, które łagodzą stres – lista produktów
  26. Jak przygotować dobrą kawę w domu?
  27. Jak wyczyścić zamszowe buty?
  28. Co przyda się do samodzielnego tworzenia dekoracji domowych?
  29. Jak ręcznie wykonać zaproszenia i kartki okolicznościowe?
  30. Najlepszy sernik – 3 proste przepisy
  31. Jak przechowywać buty w mieszkaniu? Nasze patenty
  32. Proste sposoby na odnowienie wyglądu mebli
  33. Jak chronić dzieci przed Internetem?
  34. Jak wyczyścić szkolny plecak?
  35. Soki idealne na zimę
  36. Przepis na tradycyjne ogórki konserwowe
  37. Patenty na pozbycie się zacieków
  38. Trzy proste przepisy na kawę
  39. Jak wprowadzić kolory w minimalistycznej łazience?
  40. Czy przechowywanie żywności w plastikowych pojemnikach na żywność jest bezpieczne?
  41. Jak dbać o lniane ubrania?
  42. Cukinia w słoikach – przepis
  43. Trzy przepisy na pyszne herbaty
  44. W czym i jak przechowywać sypkie produkty?
  45. Jak czyścić płytki i fugi?
  46. Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym
  47. 3 pomysły na sałatki z awokado
  48. Kilka porad na efektywne sprzątanie kuchni
  49. Jak ozdobić wnętrze światłem?
  50. Frytki z cukinii pieczone w piekarniku
  51. Sosy do sałatek, które przygotujesz w minutę!
  52. Sposoby na kuchenne zabrudzenia
  53. Pomysły na dania z kiełbasą
  54. Sposób na zmęczone i suche oczy
  55. Jak prać odzież sportową?
  56. Jak zorganizować piknik rodzinny?
  57. Dlaczego pelargonia żółknie?
  58. Jak przygotować samodzielnie trufle?
  59. Jak udekorować słoiki z przetworami?
  60. Lemoniada na 5 sposobów – idealna na letnie dni
  61. Soda oczyszczona do pralki – jak używać?
  62. Wiosenna tarta z owocami – jak przygotować?
  63. Proste przepisy na dania kuchni azjatyckiej
  64. Cukinia faszerowana mięsem mielonym
  65. Koreczki na imprezę w nowoczesnej odsłonie
  66. Zabawki, które wpłyną na dobry rozwój niemowlaka
  67. Mini rogale z gotowego ciasta francuskiego
  68. Wiosenne sałatki do grilla – 4 przepisy
  69. 3 zastosowania folii aluminiowej podczas sprzątania
  70. Tortille z kurczakiem – domowy fast food na 3 sposoby
  71. Jak parzyć i serwować kawę?
  72. Jaki odkurzacz myjący podłogi wybrać?
  73. Domowe sposoby na ukąszenie komara
  74. Pomysły na ciekawe ozdobienie domu
  75. Jak i czym wyczyścić patelnię od spodu?
  76. Jak zrobić najlepszy sos czosnkowy?
  77. Jak podawać przekąski, czyli na czym serwować jedzenie?
  78. Worki próżniowe – do czego się przydadzą?
  79. Jak pakować żywność, by nie uległa zepsuciu?
  80. 6 gier planszowych dla dzieci i dorosłych
  81. W czym przechowywać zimowe ubrania? 5 patentów
  82. Czego nie wolno wylewać do zlewu?
  83. Jak przechowywać pluszowe misie?
  84. Domowe sposoby na zafarbowane ubrania
  85. Jak zacząć się więcej ruszać?
  86. Gdzie schować leki w domu, aby były bezpieczne?
  87. Porządkujemy gazety w domu! Jak je zorganizować?
  88. Produkty, których nie można odgrzewać w mikrofali
  89. Jak pozbyć się osadu po herbacie na kubkach?
  90. Zacznij sezon rowerowy! Jak przygotować go na wiosnę?
  91. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  92. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  93. Ziemniaki z grilla – sprawdzone przepisy
  94. Karkówka z grilla elektrycznego – jak przygotować?
  95. Kuchnia w stylu eko – pomysły na urządzenie, materiały i dekoracje
  96. Czystek – roślina o wyjątkowych właściwościach
  97. Majówka w domu – 4 sposoby na spędzanie wolnego czasu z dziećmi
  98. Jak prać białe ubrania?
  99. Jak zachęcić dzieci do sprzątania?
  100. Sól do zmywarki – co daje i czy można ją zastąpić?
  101. Książki kucharskie – pomysły na ich przechowywanie w domu
  102. Jak udekorować okno w kuchni?
  103. Jak przygotować pasztet? Tajniki wyboru składników i pieczenia
  104. Rolety i tkaniny zaciemniające – odśwież pomieszczenie
  105. Jak przechowywać kubki?
  106. Jak udekorować stół na święta wielkanocne?
  107. Co podać na śniadanie wielkanocne?
  108. Domowy majonez krok po kroku
  109. Deser z jogurtem w roli głównej – przepisy
  110. Co zamiast świeżych kwiatów w wazonie?
  111. Jak usunąć kamień z żelazka parowego?
  112. Brownie piernikowe, idealne na świąteczny deser
  113. Funkcje pralki – które są przydatne, a które nie?
  114. W ilu stopniach prać koce?
  115. Jak wyczyścić złoty łańcuszek?
  116. Pranie kurtki puchowej – wszystko, co musisz wiedzieć
  117. Czy można zrobić ciasto drożdżowe z drożdży instant?
  118. Jak czyścić buty sportowe?
  119. Czy dywan można prać w pralce?
  120. Czym pozbyć się plam z długopisu?
  121. Kiszonki i ich właściwości – zadbaj o swoje zdrowie
  122. Jak wybrać i przechować ananasa?
  123. Ile czasu piec łososia?
  124. Sałatka z burakiem na 4 sposoby
  125. Jak zrobić sos karmelowy?
  126. Jak wyprać samodzielnie dywan?
  127. Jak suszyć zioła?
  128. Domowy bulion – przepis, który Ci się przyda
  129. Jak czyścić kabinę prysznicową?
  130. 7 zastosowań chusteczek nawilżanych
  131. Jak wyczyścić kaloryfer?
  132. Suszarka bębnowa – wszystko, co musisz wiedzieć
  133. Sprzątanie kuchni krok po kroku – zasady i patenty
środa, 8 grudnia, 2021
  1. Najciekawsze urządzenia kuchenne, które powinnaś mieć w swoim domu!
  2. Kredyt dla młodych małżeństw – czy pary mają lepiej?
  3. Mole spożywcze – jak się ich pozbyć?
  4. Jak składać koszulki? Szybkie sposoby na T-shirty
  5. Jak zrobić deser w 5 minut? 4 propozycje
  6. Jakich tkanin używać do obicia mebli?
  7. Przepis na sernik pistacjowy
  8. Obsługa smartfonem urządzeń i systemów domowych – sposób na komfortowe życie
  9. Do tych dań warto dodać oliwki i oliwę
  10. Dodatki do kuchni z jadalnią – sprawdź nasze propozycje
  11. 4 dania jednogarnkowe, które zrobisz szybko i sprawnie
  12. Czym i jak wyczyścić przypalony garnek?
  13. Zupa krem z brokułów – przepis
  14. Zakwas na żurek z ekologicznej mąki żytniej
  15. Łosoś w sosie cytrynowym – prosty przepis
  16. Obowiązki dziecka w domu w zależności od wieku
  17. Jak chronić multimedia z polisy mieszkaniowej?
  18. Ubezpieczenie na życie dla dziecka – co wybrać?
  19. Jak usunąć tłuste plamy ze ściany?
  20. Przepis na surówkę z młodej kapusty
  21. Jak pozbyć się moli w kuchni?
  22. Opryszczka u dzieci – jak sobie z nią poradzić?
  23. Zdrowa dieta jesienią
  24. Czym jest odbiór techniczny mieszkania?
  25. Warzywa i owoce, które łagodzą stres – lista produktów
  26. Jak przygotować dobrą kawę w domu?
  27. Jak wyczyścić zamszowe buty?
  28. Co przyda się do samodzielnego tworzenia dekoracji domowych?
  29. Jak ręcznie wykonać zaproszenia i kartki okolicznościowe?
  30. Najlepszy sernik – 3 proste przepisy
  31. Jak przechowywać buty w mieszkaniu? Nasze patenty
  32. Proste sposoby na odnowienie wyglądu mebli
  33. Jak chronić dzieci przed Internetem?
  34. Jak wyczyścić szkolny plecak?
  35. Soki idealne na zimę
  36. Przepis na tradycyjne ogórki konserwowe
  37. Patenty na pozbycie się zacieków
  38. Trzy proste przepisy na kawę
  39. Jak wprowadzić kolory w minimalistycznej łazience?
  40. Czy przechowywanie żywności w plastikowych pojemnikach na żywność jest bezpieczne?
  41. Jak dbać o lniane ubrania?
  42. Cukinia w słoikach – przepis
  43. Trzy przepisy na pyszne herbaty
  44. W czym i jak przechowywać sypkie produkty?
  45. Jak czyścić płytki i fugi?
  46. Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym
  47. 3 pomysły na sałatki z awokado
  48. Kilka porad na efektywne sprzątanie kuchni
  49. Jak ozdobić wnętrze światłem?
  50. Frytki z cukinii pieczone w piekarniku
  51. Sosy do sałatek, które przygotujesz w minutę!
  52. Sposoby na kuchenne zabrudzenia
  53. Pomysły na dania z kiełbasą
  54. Sposób na zmęczone i suche oczy
  55. Jak prać odzież sportową?
  56. Jak zorganizować piknik rodzinny?
  57. Dlaczego pelargonia żółknie?
  58. Jak przygotować samodzielnie trufle?
  59. Jak udekorować słoiki z przetworami?
  60. Lemoniada na 5 sposobów – idealna na letnie dni
  61. Soda oczyszczona do pralki – jak używać?
  62. Wiosenna tarta z owocami – jak przygotować?
  63. Proste przepisy na dania kuchni azjatyckiej
  64. Cukinia faszerowana mięsem mielonym
  65. Koreczki na imprezę w nowoczesnej odsłonie
  66. Zabawki, które wpłyną na dobry rozwój niemowlaka
  67. Mini rogale z gotowego ciasta francuskiego
  68. Wiosenne sałatki do grilla – 4 przepisy
  69. 3 zastosowania folii aluminiowej podczas sprzątania
  70. Tortille z kurczakiem – domowy fast food na 3 sposoby
  71. Jak parzyć i serwować kawę?
  72. Jaki odkurzacz myjący podłogi wybrać?
  73. Domowe sposoby na ukąszenie komara
  74. Pomysły na ciekawe ozdobienie domu
  75. Jak i czym wyczyścić patelnię od spodu?
  76. Jak zrobić najlepszy sos czosnkowy?
  77. Jak podawać przekąski, czyli na czym serwować jedzenie?
  78. Worki próżniowe – do czego się przydadzą?
  79. Jak pakować żywność, by nie uległa zepsuciu?
  80. 6 gier planszowych dla dzieci i dorosłych
  81. W czym przechowywać zimowe ubrania? 5 patentów
  82. Czego nie wolno wylewać do zlewu?
  83. Jak przechowywać pluszowe misie?
  84. Domowe sposoby na zafarbowane ubrania
  85. Jak zacząć się więcej ruszać?
  86. Gdzie schować leki w domu, aby były bezpieczne?
  87. Porządkujemy gazety w domu! Jak je zorganizować?
  88. Produkty, których nie można odgrzewać w mikrofali
  89. Jak pozbyć się osadu po herbacie na kubkach?
  90. Zacznij sezon rowerowy! Jak przygotować go na wiosnę?
  91. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  92. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  93. Ziemniaki z grilla – sprawdzone przepisy
  94. Karkówka z grilla elektrycznego – jak przygotować?
  95. Kuchnia w stylu eko – pomysły na urządzenie, materiały i dekoracje
  96. Czystek – roślina o wyjątkowych właściwościach
  97. Majówka w domu – 4 sposoby na spędzanie wolnego czasu z dziećmi
  98. Jak prać białe ubrania?
  99. Jak zachęcić dzieci do sprzątania?
  100. Sól do zmywarki – co daje i czy można ją zastąpić?
  101. Książki kucharskie – pomysły na ich przechowywanie w domu
  102. Jak udekorować okno w kuchni?
  103. Jak przygotować pasztet? Tajniki wyboru składników i pieczenia
  104. Rolety i tkaniny zaciemniające – odśwież pomieszczenie
  105. Jak przechowywać kubki?
  106. Jak udekorować stół na święta wielkanocne?
  107. Co podać na śniadanie wielkanocne?
  108. Domowy majonez krok po kroku
  109. Deser z jogurtem w roli głównej – przepisy
  110. Co zamiast świeżych kwiatów w wazonie?
  111. Jak usunąć kamień z żelazka parowego?
  112. Brownie piernikowe, idealne na świąteczny deser
  113. Funkcje pralki – które są przydatne, a które nie?
  114. W ilu stopniach prać koce?
  115. Jak wyczyścić złoty łańcuszek?
  116. Pranie kurtki puchowej – wszystko, co musisz wiedzieć
  117. Czy można zrobić ciasto drożdżowe z drożdży instant?
  118. Jak czyścić buty sportowe?
  119. Czy dywan można prać w pralce?
  120. Czym pozbyć się plam z długopisu?
  121. Kiszonki i ich właściwości – zadbaj o swoje zdrowie
  122. Jak wybrać i przechować ananasa?
  123. Ile czasu piec łososia?
  124. Sałatka z burakiem na 4 sposoby
  125. Jak zrobić sos karmelowy?
  126. Jak wyprać samodzielnie dywan?
  127. Jak suszyć zioła?
  128. Domowy bulion – przepis, który Ci się przyda
  129. Jak czyścić kabinę prysznicową?
  130. 7 zastosowań chusteczek nawilżanych
  131. Jak wyczyścić kaloryfer?
  132. Suszarka bębnowa – wszystko, co musisz wiedzieć
  133. Sprzątanie kuchni krok po kroku – zasady i patenty

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które pod różnymi postaciami pojawia się w wielu krajach na świecie. Wariacji na jego temat istnieją dziesiątki a dzisiaj przyjrzymy się tej pistacjowej. 

Sernik pistacjowy to aksamitny, kremowy deser przyrządzany z wykorzystaniem pasty pistacjowej – którą nazwać by można pistacjowym odpowiednikiem masła orzechowego. Ten prosty przepis spodoba się nawet tym, którzy nie posiadają żadnych talentów cukierniczych, ponieważ jest naprawdę prosty w przygotowaniu. 

Pistacje? Dobre na wszystko!

Nie bez powodu przedstawiamy przepis na sernik pistacjowy. Pistacje bowiem, jak właściwie większość rodzajów orzechów, chociaż są wyjątkowo kaloryczną przekąską, mogą poszczycić się też dużą ilością właściwości odżywczych. 

Jako jedyne z orzechów zawierają luteinę, która wspomaga pracę oczu i niwelują ryzyko powstawania plamki żółtej. Już 60 g pistacji codziennie pomaga zmniejszyć ryzyko raka – zwłaszcza prostaty i płuc. Regularnie spożywane pomagają także zmniejszyć ilość złego cholesterolu i wspomagają pracę serca. Regulują ciśnienie i pomagają utrzymać prawidłową masę ciała. 

Przepis na sernik pistacjowy 

Składniki: 

  • 150 g herbatników,
  • 50 g masła,
  • 200 g gotowej pasty pistacjowej (lub zmiksowane 300 g obranych pistacji i puszka mleka skondensowanego),
  • 3 jajka, 
  • 500 g twarogu,
  • 250 g serka mascarpone,
  • 125 ml śmietany 18%,
  • 80 g cukru,
  • aromat waniliowy.

Przygotowanie: 

  1. Zmielony przynajmniej 2 razy twaróg oraz jajka ogrzej do temperatury pokojowej. 
  2. Zblenduj herbatniki na drobny piasek, zalej roztopionym masłem i wymieszaj. 
  3. Miękką masę wyłóż na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i zostaw w lodówce do stężenia.
  4. Ubij mascarpone z cukrem. Gdy masa będzie puszysta, dodaj twaróg. 
  5. W osobnej misce zmiksuj pastę pistacjową ze śmietaną. Dodaj jajka i miksuj aż do uzyskania gładkiej konsystencji. 
  6. Połącz obie masy. 
  7. Przelej do okrągłej tortownicy i wstaw na 70 minut do piekarnika nagrzanego na 160 stopni. Dobrze postawić w piekarniku miseczkę z wodą, aby sernik był cały czas wilgotny. 
  8. Po upieczeniu ciasto wstaw do lodówki na przynajmniej 2 godziny do całkowitego stężenia składników. 
  9. Można udekorować ciasto pistacjami, bitą śmietaną lub polewą z białej czekolady. 

Smacznego! 

Porady na przedłużenie świeżości ciasta

Czasami chętnie zjadłoby się blaszkę ciasta w 5 minut – każdy z nas miewa takie dni. Jednak czasami też wypieki leżą zapomniane na dnie lodówki, a potem musimy wyrzucać spleśniałe resztki. Co zrobić, by nie marnować pyszności? 

Oczywiście ciasta najlepiej przechowywać w hermetycznych pojemnikach lub owinięte w folię aluminiową – nawet kremy zachowują wtedy konsystencję i smak. Warto jednak pamiętać, że ciasto raz wsadzone do lodówki można z niej wyciągnąć dopiero w celu skonsumowania – częste zmiany temperatury nie służą produktom spożywczym, zwłaszcza zawierającym nabiał. Aby ciasto zachowało wilgoć i świeżość, do pojemnika warto dodać ćwiartkę jabłka. 
Podobno duże znaczenie ma również sposób, w jaki kroimy tort i ciasto. Zamiast robić to od krawędzi do krawędzi (w przypadku ciasta) lub promieniście (w przypadku tortu), powinno przekrawać się całość na pół, wykroić kawałki ze środka, a następnie łączyć połówki ponownie – dzięki temu środek pozostanie wilgotny.

Zdjęcie główne: Anshu A/unsplash.com

Tagi: , ,
Weronika Kulesza
Z wykształcenia dziennikarka, z zawodu copywriterka, która swoje pokłady kreatywności odkrywa na łonie natury. Choć lubi porządek, nie cierpi sprzątać, dlatego ciągle stara się obmyślić nowe sposoby na osiągnięcie domowego ładu i harmonii bez zbędnego wysiłku. Miłośniczka skandynawskiej prostoty i śródziemnomorskich ogrodów.

Powiązane wpisy

0 Komentarzy

Napisz komentarz