1. Jak przechowywać buty w mieszkaniu? Nasze patenty
  2. Proste sposoby na odnowienie wyglądu mebli
  3. Jak chronić dzieci przed Internetem?
  4. Jak wyczyścić szkolny plecak?
  5. Soki idealne na zimę
  6. Przepis na tradycyjne ogórki konserwowe
  7. Patenty na pozbycie się zacieków
  8. Trzy proste przepisy na kawę
  9. Jak wprowadzić kolory w minimalistycznej łazience?
  10. Czy przechowywanie żywności w plastikowych pojemnikach na żywność jest bezpieczne?
  11. Jak dbać o lniane ubrania?
  12. Cukinia w słoikach – przepis
  13. Trzy przepisy na pyszne herbaty
  14. W czym i jak przechowywać sypkie produkty?
  15. Jak czyścić płytki i fugi?
  16. Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym
  17. 3 pomysły na sałatki z awokado
  18. Kilka porad na efektywne sprzątanie kuchni
  19. Jak ozdobić wnętrze światłem?
  20. Frytki z cukinii pieczone w piekarniku
  21. Sosy do sałatek, które przygotujesz w minutę!
  22. Sposoby na kuchenne zabrudzenia
  23. Pomysły na dania z kiełbasą
  24. Sposób na zmęczone i suche oczy
  25. Jak prać odzież sportową?
  26. Jak zorganizować piknik rodzinny?
  27. Dlaczego pelargonia żółknie?
  28. Jak przygotować samodzielnie trufle?
  29. Jak udekorować słoiki z przetworami?
  30. Lemoniada na 5 sposobów – idealna na letnie dni
  31. Soda oczyszczona do pralki – jak używać?
  32. Wiosenna tarta z owocami – jak przygotować?
  33. Proste przepisy na dania kuchni azjatyckiej
  34. Cukinia faszerowana mięsem mielonym
  35. Koreczki na imprezę w nowoczesnej odsłonie
  36. Zabawki, które wpłyną na dobry rozwój niemowlaka
  37. Mini rogale z gotowego ciasta francuskiego
  38. Wiosenne sałatki do grilla – 4 przepisy
  39. 3 zastosowania folii aluminiowej podczas sprzątania
  40. Tortille z kurczakiem – domowy fast food na 3 sposoby
  41. Jak parzyć i serwować kawę?
  42. Jaki odkurzacz myjący podłogi wybrać?
  43. Domowe sposoby na ukąszenie komara
  44. Pomysły na ciekawe ozdobienie domu
  45. Jak i czym wyczyścić patelnię od spodu?
  46. Jak zrobić najlepszy sos czosnkowy?
  47. Jak podawać przekąski, czyli na czym serwować jedzenie?
  48. Worki próżniowe – do czego się przydadzą?
  49. Jak pakować żywność, by nie uległa zepsuciu?
  50. 6 gier planszowych dla dzieci i dorosłych
  51. W czym przechowywać zimowe ubrania? 5 patentów
  52. Czego nie wolno wylewać do zlewu?
  53. Jak przechowywać pluszowe misie?
  54. Domowe sposoby na zafarbowane ubrania
  55. Jak zacząć się więcej ruszać?
  56. Gdzie schować leki w domu, aby były bezpieczne?
  57. Porządkujemy gazety w domu! Jak je zorganizować?
  58. Produkty, których nie można odgrzewać w mikrofali
  59. Jak pozbyć się osadu po herbacie na kubkach?
  60. Zacznij sezon rowerowy! Jak przygotować go na wiosnę?
  61. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  62. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  63. Ziemniaki z grilla – sprawdzone przepisy
  64. Karkówka z grilla elektrycznego – jak przygotować?
  65. Kuchnia w stylu eko – pomysły na urządzenie, materiały i dekoracje
  66. Czystek – roślina o wyjątkowych właściwościach
  67. Majówka w domu – 4 sposoby na spędzanie wolnego czasu z dziećmi
  68. Jak prać białe ubrania?
  69. Jak zachęcić dzieci do sprzątania?
  70. Sól do zmywarki – co daje i czy można ją zastąpić?
  71. Książki kucharskie – pomysły na ich przechowywanie w domu
  72. Jak udekorować okno w kuchni?
  73. Jak przygotować pasztet? Tajniki wyboru składników i pieczenia
  74. Rolety i tkaniny zaciemniające – odśwież pomieszczenie
  75. Jak przechowywać kubki?
  76. Jak udekorować stół na święta wielkanocne?
  77. Co podać na śniadanie wielkanocne?
  78. Domowy majonez krok po kroku
  79. Deser z jogurtem w roli głównej – przepisy
  80. Co zamiast świeżych kwiatów w wazonie?
  81. Jak usunąć kamień z żelazka parowego?
  82. Brownie piernikowe, idealne na świąteczny deser
  83. Funkcje pralki – które są przydatne, a które nie?
  84. W ilu stopniach prać koce?
  85. Jak wyczyścić złoty łańcuszek?
  86. Pranie kurtki puchowej – wszystko, co musisz wiedzieć
  87. Czy można zrobić ciasto drożdżowe z drożdży instant?
  88. Jak czyścić buty sportowe?
  89. Czy dywan można prać w pralce?
  90. Czym pozbyć się plam z długopisu?
  91. Kiszonki i ich właściwości – zadbaj o swoje zdrowie
  92. Jak wybrać i przechować ananasa?
  93. Ile czasu piec łososia?
  94. Sałatka z burakiem na 4 sposoby
  95. Jak zrobić sos karmelowy?
  96. Jak wyprać samodzielnie dywan?
  97. Jak suszyć zioła?
  98. Domowy bulion – przepis, który Ci się przyda
  99. Jak czyścić kabinę prysznicową?
  100. 7 zastosowań chusteczek nawilżanych
  101. Jak wyczyścić kaloryfer?
  102. Suszarka bębnowa – wszystko, co musisz wiedzieć
  103. Sprzątanie kuchni krok po kroku – zasady i patenty
sobota, 25 września, 2021
  1. Jak przechowywać buty w mieszkaniu? Nasze patenty
  2. Proste sposoby na odnowienie wyglądu mebli
  3. Jak chronić dzieci przed Internetem?
  4. Jak wyczyścić szkolny plecak?
  5. Soki idealne na zimę
  6. Przepis na tradycyjne ogórki konserwowe
  7. Patenty na pozbycie się zacieków
  8. Trzy proste przepisy na kawę
  9. Jak wprowadzić kolory w minimalistycznej łazience?
  10. Czy przechowywanie żywności w plastikowych pojemnikach na żywność jest bezpieczne?
  11. Jak dbać o lniane ubrania?
  12. Cukinia w słoikach – przepis
  13. Trzy przepisy na pyszne herbaty
  14. W czym i jak przechowywać sypkie produkty?
  15. Jak czyścić płytki i fugi?
  16. Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym
  17. 3 pomysły na sałatki z awokado
  18. Kilka porad na efektywne sprzątanie kuchni
  19. Jak ozdobić wnętrze światłem?
  20. Frytki z cukinii pieczone w piekarniku
  21. Sosy do sałatek, które przygotujesz w minutę!
  22. Sposoby na kuchenne zabrudzenia
  23. Pomysły na dania z kiełbasą
  24. Sposób na zmęczone i suche oczy
  25. Jak prać odzież sportową?
  26. Jak zorganizować piknik rodzinny?
  27. Dlaczego pelargonia żółknie?
  28. Jak przygotować samodzielnie trufle?
  29. Jak udekorować słoiki z przetworami?
  30. Lemoniada na 5 sposobów – idealna na letnie dni
  31. Soda oczyszczona do pralki – jak używać?
  32. Wiosenna tarta z owocami – jak przygotować?
  33. Proste przepisy na dania kuchni azjatyckiej
  34. Cukinia faszerowana mięsem mielonym
  35. Koreczki na imprezę w nowoczesnej odsłonie
  36. Zabawki, które wpłyną na dobry rozwój niemowlaka
  37. Mini rogale z gotowego ciasta francuskiego
  38. Wiosenne sałatki do grilla – 4 przepisy
  39. 3 zastosowania folii aluminiowej podczas sprzątania
  40. Tortille z kurczakiem – domowy fast food na 3 sposoby
  41. Jak parzyć i serwować kawę?
  42. Jaki odkurzacz myjący podłogi wybrać?
  43. Domowe sposoby na ukąszenie komara
  44. Pomysły na ciekawe ozdobienie domu
  45. Jak i czym wyczyścić patelnię od spodu?
  46. Jak zrobić najlepszy sos czosnkowy?
  47. Jak podawać przekąski, czyli na czym serwować jedzenie?
  48. Worki próżniowe – do czego się przydadzą?
  49. Jak pakować żywność, by nie uległa zepsuciu?
  50. 6 gier planszowych dla dzieci i dorosłych
  51. W czym przechowywać zimowe ubrania? 5 patentów
  52. Czego nie wolno wylewać do zlewu?
  53. Jak przechowywać pluszowe misie?
  54. Domowe sposoby na zafarbowane ubrania
  55. Jak zacząć się więcej ruszać?
  56. Gdzie schować leki w domu, aby były bezpieczne?
  57. Porządkujemy gazety w domu! Jak je zorganizować?
  58. Produkty, których nie można odgrzewać w mikrofali
  59. Jak pozbyć się osadu po herbacie na kubkach?
  60. Zacznij sezon rowerowy! Jak przygotować go na wiosnę?
  61. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  62. Czy mleko w proszku jest zdrowe?
  63. Ziemniaki z grilla – sprawdzone przepisy
  64. Karkówka z grilla elektrycznego – jak przygotować?
  65. Kuchnia w stylu eko – pomysły na urządzenie, materiały i dekoracje
  66. Czystek – roślina o wyjątkowych właściwościach
  67. Majówka w domu – 4 sposoby na spędzanie wolnego czasu z dziećmi
  68. Jak prać białe ubrania?
  69. Jak zachęcić dzieci do sprzątania?
  70. Sól do zmywarki – co daje i czy można ją zastąpić?
  71. Książki kucharskie – pomysły na ich przechowywanie w domu
  72. Jak udekorować okno w kuchni?
  73. Jak przygotować pasztet? Tajniki wyboru składników i pieczenia
  74. Rolety i tkaniny zaciemniające – odśwież pomieszczenie
  75. Jak przechowywać kubki?
  76. Jak udekorować stół na święta wielkanocne?
  77. Co podać na śniadanie wielkanocne?
  78. Domowy majonez krok po kroku
  79. Deser z jogurtem w roli głównej – przepisy
  80. Co zamiast świeżych kwiatów w wazonie?
  81. Jak usunąć kamień z żelazka parowego?
  82. Brownie piernikowe, idealne na świąteczny deser
  83. Funkcje pralki – które są przydatne, a które nie?
  84. W ilu stopniach prać koce?
  85. Jak wyczyścić złoty łańcuszek?
  86. Pranie kurtki puchowej – wszystko, co musisz wiedzieć
  87. Czy można zrobić ciasto drożdżowe z drożdży instant?
  88. Jak czyścić buty sportowe?
  89. Czy dywan można prać w pralce?
  90. Czym pozbyć się plam z długopisu?
  91. Kiszonki i ich właściwości – zadbaj o swoje zdrowie
  92. Jak wybrać i przechować ananasa?
  93. Ile czasu piec łososia?
  94. Sałatka z burakiem na 4 sposoby
  95. Jak zrobić sos karmelowy?
  96. Jak wyprać samodzielnie dywan?
  97. Jak suszyć zioła?
  98. Domowy bulion – przepis, który Ci się przyda
  99. Jak czyścić kabinę prysznicową?
  100. 7 zastosowań chusteczek nawilżanych
  101. Jak wyczyścić kaloryfer?
  102. Suszarka bębnowa – wszystko, co musisz wiedzieć
  103. Sprzątanie kuchni krok po kroku – zasady i patenty

Sałatka z gotowanych lub pieczonych buraków to uczta dla podniebienia i doskonałe źródło cennych składników odżywczych. Oto kilka naszych propozycji na sałatki z burakami czerwonymi w roli głównej!

Dlaczego warto wprowadzić buraki do codziennego menu?

Burak to smaczne i zdrowe warzywo, które zajmuje szczególne miejsce w tradycyjnej polskiej kuchni. Stanowi składnik wielu flagowych dań, jak barszcz czerwony czy chłodnik. Każdy amator kulinariów zgodzi się ze stwierdzeniem, że kotlet mielony z ziemniakami smakuje najlepiej właśnie w towarzystwie drobno startych buraczków. 

Jakie walory zdrowotne posiada burak? Nie bez powodu zaliczany jest do superfoods. Jeśli chodzi o skład, burak zawiera m.in.: 

  • witaminę A, B, C, B1,
  • wapń,
  • potas,
  • fluor,
  • sód,
  • miedź,
  • mangan,
  • magnez.

Ze względu na wysoką zawartość żelaza, jest zalecany dla osób, które chorują na anemię i chcą w naturalny sposób poprawić wyniki morfologii krwi. To warzywo jest również dobrym źródłem kwasu foliowego, tak ważnego dla prawidłowego rozwoju płodu. Regularne spożywanie posiłków na bazie buraków wzmacnia odporność i pracę układu pokarmowego oraz wpływa odtruwająco na organizm.

Warto dodać, że w 100 g buraków jest zaledwie 38 kilokalorii – to niskokaloryczne i pożywne warzywa, które bez przeszkód mogą być spożywane przez osoby będące na diecie redukcyjnej. Oto nasze pomysły na szybkie i proste w przygotowaniu sałatki buraczane.

Sałatka z pieczonych buraków i rukoli

Pierwsza propozycja jest dedykowana dla fanów diety lekkostrawnej. Do przygotowania tej sałatki potrzebujemy:   

  • 1 kg buraczków,
  • opakowanie słonecznika łuskanego,
  • opakowanie świeżej rukoli (500 g),
  • oliwę z oliwek,
  • sól, pieprz.

Najpierw należy obrać i pokroić małe buraki w półksiężyce, a następnie zawinąć w folię aluminiową i piec w rozgrzanym do 190–200 stopni Celsjusza piekarniku przez około 45 minut. Gdy buraczki podpieką się i ostygną, możemy umieścić je w misce, wymieszać ze świeżą rukolą i uprażonym wcześniej na patelni słonecznikiem. Na koniec wystarczy całość skropić oliwą z oliwek, doprawić pieprzem oraz solą i gotowe.

Sałatka z buraków z orzechami włoskimi

Połączenie buraków, prażonych orzechów włoskich i miękkiego koziego sera podbije kubki smakowe każdego fana eksperymentów w kuchni. Czego nie może zabraknąć, jeśli chcemy przyrządzić tę sałatkę?

Niezbędne składniki:

  • mix sałat (opakowanie 500 g),
  • 1 opakowanie sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego,
  • 3 średnie buraki,
  • kozi ser (100 g),
  • orzechy włoskie (100 g),
  • oliwa z oliwek.

Pierwszy krok to zawinięcie całych buraków w folię aluminiową i umieszczenie w piekarniku rozgrzanym wcześniej do około 220 stopni Celsjusza (warzywa powinny piec się około 90 minut). Następnie należy ostudzone buraki obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki. 

Kolejny krok to połączenie sosu z oliwą z oliwek i podprażenie orzechów na patelni. Następnie musimy ułożyć sałatę na talerzu, położyć na liściach orzechy włoskie i plastry buraka. Na koniec wystarczy polać całość sosem i posypać pokruszonym kozim serem. Prawda, że proste?

Sałatka jajeczna z burakami

Kolejny nieskomplikowany przepis, z którym poradzi sobie nawet niedoświadczony amator kulinarny. Do przygotowania sałatki jajecznej z burakami potrzebujemy następujących produktów spożywczych:

  • 8 jaj,
  • 4 buraków,
  • 1 cebuli białej,
  • 2 opakowania sosu sałatkowego czosnkowego,
  • majonezu,
  • pęczek szczypiorku,
  • pieprz czarny mielony.

Najpierw musimy obrać buraki, przekroić na połówki, zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez około 45 minut. W tym czasie możemy ugotować jaja na twardo i pokroić je w kostkę. Po upieczeniu i wystudzeniu buraki również kroimy w kostkę. Szczypiorek siekamy, a cebulę kroimy w pióra. Następnie mieszamy sos czosnkowy z 3 łyżkami wody, 2 łyżkami majonezu i doprawiamy pieprzem, łączymy z pozostałymi składnikami w misce i posypujemy z wierzchu szczypiorkiem.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem

Do przygotowania ostatniej sałatki musimy kupić poniższe składniki:

  • 1 opakowanie sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego,
  • filet z łososia wędzonego na zimno (200 g),
  • 1 bulwę kopru włoskiego (fenkuł),
  • 1 buraka,
  • 1 cytrynę,
  • 2 pomarańcze,
  • orzechy laskowe (50 g),
  • ser z niebieską pleśnią (100 g),
  • młode liście szpinaku (300 g),
  • oliwę z oliwek.

Podobnie jak poprzednio, buraka owijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza  przez 45 minut. Następnie ostudzone warzywo obieramy i kroimy w cząstki. Fenkuł kroimy w cienkie półplastry, a łososia w paseczki. Obieramy pomarańcze i wykrawamy z nich segmenty, prażymy orzechy laskowe. W misce mieszamy sos sałatkowy z 3 łyżkami oliwy i 3 łyżkami soku z cytryny, dodajemy buraki, łososia, fenkuł i pomarańcze. Kolejno układamy na dużym talerzu liście szpinaku, umieszczamy sałatkę, całość dekorujemy orzechami i kawałkami sera. Smacznego!

Tagi:
Malwina Póda
Absolwentka kulturoznawstwa i polonistyki. Interesuje się historią sztuki i architekturą. W wolnych chwilach chętnie spędza czas w ogrodzie - uważa, że pielęgnacja roślin to najlepszy sposób na relaks.

Powiązane wpisy

0 Komentarzy

Napisz komentarz