Jak zrobić deser w 5 minut? 4 propozycje

Bywają dni, kiedy nachodzi Cię nagła ochota na coś słodkiego, a nie masz czasu na pieczenie ciasta? Wypróbuj te 4 przepisy, a już nigdy nie będziesz musiał obchodzić się smakiem!

Chociaż w każdym domu znajdzie się specjalna półeczka na „coś słodkiego”, sklepowe łakocie nie mogą równać się ze świeżym ciastem prosto z piekarnika. Jednak nie zawsze można pozwolić sobie na królowanie w kuchni – po prostu nie ma na to czasu. Zdarza się także, że nasze umiejętności cukiernicze znacząco odstają od poziomu programów kulinarnych. Wtedy z pomocą przychodzą sprawdzone przepisy na szybkie i proste desery, które zrobisz z zaledwie kilku składników. Sprawdź!

Banany w miodzie 

Banany w miodzie to nie tylko prosty i szybki deser, ale także sposób na pozbycie się brązowych i czarnych bananów, na granicy przydatności. Warto także pamiętać, że same banany to owoce pełne wartości odżywczych, które warto włączyć do swojej diety. Zawierają mnóstwo magnezu, którego niedobory prowadzą do wzmożonego poczucia stresu, a także olbrzymie ilości potasu, który odpowiada za zdrowie układu nerwowego. 

Składniki:

• 2 dojrzałe banany (najlepiej sprawdzają się te już brązowe),
• 2 łyżki miodu,
• masło,
• garść orzechów i migdałów.

Przygotowanie: 

1. Na patelni rozgrzej masło.
2. Banany obierz ze skórki, przekrój wzdłuż na połowy.
3. Banany wrzuć na patelnię, polej miodem.
4. Posiekaj orzechy i migdały na małe kawałeczki.
5. Banany są gotowe, gdy miód się skarmelizuje, a banany lekko przypieką.

Pudding chia z owocami

Pudding chia to deser, który przygotujesz w 5 minut, jednak musisz parę godzin poczekać na jego zjedzenie. Nasiona chia zawierają ogromne ilości błonnika, który wspomaga pracę układu trawiennego, a także kwasy omega 3 i sporą dawkę przeciwutleniaczy.

Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, nasiona chia pomagają utrzymać jędrną i młodą skórę. Pudding chia można zrobić w wersji z mleka krowiego lub roślinnego, dzięki czemu jest to przepis także dla wegan.

Składniki: 

• 3 łyżki nasion chia (szałwii hiszpańskiej),
• szklanka mleka (krowie lub roślinne),
• 2 łyżki brązowego cukru,
• wybrane owoce – np. borówki, truskawki, maliny, ananas, mango itd. 

Przygotowanie: 

1. Nasiona chia zalej lekko podgrzanym mlekiem, dodaj cukier i energicznie mieszaj. 
2. Wstaw mieszankę do lodówki na minimum 2 godziny, od czasu do czasu mieszając, by uniknąć grudek. 
3. Owoce pokrój w kostkę. 
4. Przełóż pudding do miseczek, dodaj owoce. Smacznego! 

Ciasto czekoladowe z kubka 

Brownie z mikrofali podbiło internet już parę lat temu. Ten szybki przepis z kilku prostych składników pomaga zwalczyć pragnienie czegoś słodkiego bez wymyślnych przygotowań. W zależności od upodobań, możesz polać go sosem czekoladowym lub zmiksowanymi truskawkami.

Składniki: 

• 1 jajko,
• 3 łyżki mąki pszennej,
• 4 łyżki kakao,
• 3 łyżki cukru,
• pół łyżeczki proszku do pieczenia,
• 30 ml mleka,
• 20 g masła.

Przygotowanie: 

1. Masło rozpuść w kubku w mikrofali. 
2. Dodaj mleko, jajko, a następnie sypkie składniki. 
3. Wymieszaj widelcem do uzyskania gładkiej konsystencji. 
4. Piecz 1,5 minuty w 800 W w mikrofali.
5. Możesz udekorować ciasto cukrem pudrem, owocami lub sosem karmelowym. 

Wegańskie rafaello 

Kulki mocy to popularna przekąska, która pozwala uzyskać energię na cały dzień – i to w smaczny sposób! Można wykorzystywać w nich suszone figi, daktyle, różne rodzaje orzechów i suszonych owoców.

Składniki:

• 30 g wafli ryżowych,
• 8 łyżek wiórków kokosowych,
• 2 łyżki syropu klonowego,
• wegański jogurt kokosowy.

Przygotowanie: 

1. Wiórki kokosowe przesyp do miski.
2. Wafle ryżowe pokrusz w dłoniach, dodaj do naczynia.
3. Wlej jogurt i syrop klonowy.
4. Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie uformuj w dłoniach drobne kulki.
5. Obtocz je w dodatkowych wiórkach kokosowych.

Zdjęcie główne: Ella Olsson/pexels.com