Czy mleko w proszku jest zdrowe?

Czy mleko w proszku jest zdrowe?
Potrzebujesz ok. 1 min. aby przeczytać ten wpis

Chociaż jest popularnie stosowanym zamiennikiem mleka pochodzącego od krowy, to mleko w proszku posiada nieco wad, o których często się nie mówi. Powstaje ono w wyniku odparowania z mleka płynnego 90% wody, nie ma więc nic dziwnego w tym, że mocno zmienia swoje właściwości.

Wady mleka w proszku 

Przede wszystkim mleko w proszku zawiera nawet kilkakrotnie więcej kalorii, niż mleko tradycyjne: nawet 500 kcal zamiast 65 kcal. Wysoka zawartość laktozy w jego składzie może powodować bóle brzucha, wzdęcia czy nudności – dzieje się tak jednak przede wszystkim u osób z nietolerancją laktozy.

Czy mleko w proszku jest bezpieczne dla zdrowia?

Wady stosowania mleka w proszku są znikome w porównaniu do jego zalet. Znajdziemy w jego składzie nawet dziesięciokrotnie więcej składników mineralnych, niż w mleku płynnym. Jest również źródłem pełnowartościowego białka. Jego zastosowanie, bardzo szerokie np. w cukiernictwie, spowodowane jest tym, że nadaje się do długiego przechowywania – nawet do 24 miesięcy. Świetnie spisuje się jako środek zagęszczający, dodając smaku i nadając odpowiednią teksturę słodyczom.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Szukasz uniwersalnego dania, które wszystkich zachwyci? Poznaj nasz przepis na cukinię faszerowaną mięsem mielonym! Kieruj się naszymi wskazówkami, a efekt będzie idealny!
Sezon na grillowanie – jak się do niego przygotować?
Sezon na grillowanie – jak się do niego przygotować?
Grillowanie to jedna z ulubionych form spędzania wolnego czasu przez wielu Polaków. Traktujemy je jako pretekst do zjedzenia czegoś dobrego, ale też możliwość towarzyskiego spotkania z bliskimi.
Bób – dlaczego warto posadzić go w przydomowym ogrodzie
Bób – dlaczego warto posadzić go w przydomowym ogrodzie
Jeżeli jesteśmy amatorami bobu i posiadamy własny ogród, możemy pomyśleć o samodzielnej uprawie tej rośliny.
Ostatnie wpisy