Deska z przekąskami, co powinno się na niej znaleźć

Deska z przekąskami, co powinno się na niej znaleźć
Potrzebujesz ok. 3 min. aby przeczytać ten wpis

Wieczór ze znajomymi się zbliża, a Tobie wciąż brakuje pomysłów na smaczne i proste przekąski? Oto nasza propozycja, która nikogo nie rozczaruje – najlepsze przekąski podane na desce!

Nieważne, czy to sylwester, czy zwykła impreza. Na każdą okazję nasza lista się nada. Oto proste przepisy, które pozwolą Ci zadowolić wszystkich gości wyrafinowaną prostotą.

Standardowa deska przekąsek to przede wszystkim: różne rodzaje serów, oliwki, bakalie, krakersy, wędliny, owoce i wiele innych smakołyków. Mamy jednak ciekawe propozycje, by odrobinę ją urozmaicić.

Parówki w cieście francuskim

Jedną z najlepszych przekąsek do alkoholu są popularne już parówki w cieście francuskim. 

Potrzebne będą następujące składniki:

  • ciasto francuskie,
  • jajko,
  • parówki,
  • ew. ser żółty i sezam.

Ciasto francuskie tniemy w grubsze pasy, którymi owijamy w spiralny sposób parówkę (możemy na mięso położyć najpierw  ser żółty). Następnie rozbijamy jajko, delikatnie przyprawiamy, mieszamy i pędzelkiem smarujemy ciasto francuskie. Rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni. Pieczemy do momentu, aż ciasto napuchnie i nabierze rumieńców (jeżeli mamy sezam, możemy w trakcie pieczenia posypać nim ciasto).

Mini kanapki z łososiem

Rzecz nie polega na tym, aby goście mieli kanapki w domowym stylu, którymi się najedzą do syta. Robimy przekąski do rozmowy i zabawy. Dlatego nie potrzebny będzie bochenek chleba, wystarczą bagietki czosnkowe. Kroimy je wzdłuż nacięć. Pieczywo delikatnie podgrzewamy, najlepiej w piekarniku – niech będzie chrupkie! Teraz smarujemy je serkiem białym kremowym, kładziemy rukolę, na to łososia (bądź inną rybę). Na koniec kiełki, kawałek pomidora lub ogórka.

Tortille z serem

Kto nie lubi smacznej tortilli? Sprawa jest równie prosta, co powyżej: kupujemy już gotowe ciasto, a także wszystkie składniki, które przyjdą nam do głowy. Nasza propozycja to: ser biały kremowy, szpinak, łosoś. Ciasto nie jest zbyt wytrzymałe, dlatego jednym z najpopularniejszych błędów jest przesadzanie z liczbą składników. Ograniczmy się do trzech, góra czterech. Nie szczędzimy jednak w nakładaniu. Duża warstwa serka idealnie się komponuje z soczystym szpinakiem i sporym kawałkiem łososia. Wszystko kroimy i nadziewamy na wykałaczkę.

Możemy też przygotować sosy.

Jak przygotować sos czosnkowy i ostry?

Oczywiście najprościej byłoby kupić gotowy. Zapewniamy jednak, że z naszym przepisem niewiele sosów może się równać. 

Do czosnkowego sosu potrzebujemy:

  • oleju,
  • czosnku,
  • mleka,
  • majonezu,
  • ziół prowansalskich.

Obieramy czosnek (liczba ząbków zależna od potrzeby) i zalewamy go całkowicie olejem. Następnie miksujemy, aż powstanie gęsty krem. W tym czasie możemy w niewielkiej ilości wody zaparzyć zioła prowansalskie (nie żałujemy ich!). Potem do pustej miski wlewamy: majonez (można nawet cały słoik), mleko (w tym przypadku możemy kontrolować gęstość sosu poprzez odpowiednią ilość mleka – ewentualnie możemy dolać go jeszcze trochę na koniec). Teraz wlewamy zaparzone zioła. Dodajemy zblendowany czosnek i miksujemy wszystko razem. Musimy się na tym etapie postarać, aby wszystko dobrze się wymieszało. I już!
Sos ostry jest nieco prostszy: koncentrat pomidorowy mieszamy z ziołami prowansalskimi, dodajemy nieco pieprzu, na koniec wkrajamy papryczki jalapeño i miksujemy.

Zdj. główne: Paras Kapoor/unsplash.com

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Obowiązki dziecka w domu w zależności od wieku
Obowiązki dziecka w domu w zależności od wieku
Chcesz nauczyć swoje dziecko odpowiedzialności, jednak stosownie do jego wieku? Już od najmłodszych lat można włączać dziecko w domowe obowiązki. Przeczytaj koniecznie nasz artykuł!
Kieliszki do szampana – podkreśl smak i elegancję wyjątkowych chwil!
Kieliszki do szampana – podkreśl smak i elegancję wyjątkowych chwil!
Wybór kieliszków do szampana - szlachetna forma podkreślająca smak i elegancję.
Domowe obowiązki w formie zabawy – 6 sposobów!
Domowe obowiązki w formie zabawy – 6 sposobów!
Dzieci z pewnością będą nam chętniej pomagać, jeśli domowe obowiązki przedstawimy w formie zabawy. Sprawdź nasze sposoby, jak to zrobić!
Ostatnie wpisy