Potrawy, które możesz przygotować na garden party

Potrawy, które możesz przygotować na garden party
Potrzebujesz ok. 4 min. aby przeczytać ten wpis

Artykuł sponsorowany

Garden party to idealna okazja, żeby wspólnie z bliskimi rozkoszować się spokojem, piękną pogodą i dobrym jedzeniem. Przeczytaj, jakie dania sprawdzą się na wspólne świętowanie na działce. 

Dania z grilla

Na stylowym przyjęciu w ogrodzie czy na działce nie może zabraknąć dań z grilla. Mogą być one zarówno mięsne, jak i wegetariańskie. Do najpopularniejszych metod grillowania należy grillowanie na gazie oraz grillowanie pod pokrywą. Należy pamiętać o tym, aby dopasować temperaturę i czas grillowania do rodzaju przyrządzanej potrawy.

Wiele osób decyduje się na grill z pokrywą, który pozwala na szybsze przygotowanie mięsa znajdującego się na ruszcie, a także wpływa na jego aromat i stopień soczystości. Ważny jest także rodzaj i gatunek węgla, bo żar z wypalającego się na wpół zwęglonego drewna nadaje potrawom szczególny smak i aromat. Warto dodać do nich gałązki świeżych ziół.

Prawie wszystkie produkty, z których przygotowuje się potrawy do pieczenia, wymagają wcześniejszego namoczenia ich w marynatach. Marynowanie mięsa i ryb udelikatnia je, poprawiając walory smakowe. Na grillu można przygotować również przystawki w postaci serka camembert z orzechami, pieczonych krążków kukurydzy czy marchewek zamoczonych w marynacie z oliwy, miodu i tymianku.

Na grilla bardzo dobrze sprawdzą się także szaszłyki z kurczaka w marynacie orientalnej z kardamonem, chilli, sosem sojowym, kolendrą oraz czosnkiem. Można podać gościom również warzywa zapieczone w marynacie – mogą to być bakłażan, papryka czy cukinia. Marynatę należy wykonać poprzez wymieszanie ziół, oliwy, ząbku czosnku przeciśniętego przez praskę, soku z cytryny i ulubionych przypraw. Jako dopełnienie dań warto przygotować chleb pieczony na ruszcie, który można podawać z masłem ziołowym lub czosnkowym.

Szybkie dania

Potrawy na garden party powinny być lekkie i smaczne. Poza daniami z grilla można przygotować również pieczone frytki warzywne, np. z batatów, marchwi czy selera. Dobrze sprawdzą się także wszelkiego rodzaju sałatki – może to być przykładowo popularna sałatka ziemniaczana albo ogórkowa w stylu tzatziki.

Na pewno wielu gościom posmakuje także domowa pizza, którą można później odpiec na grillu. Niezastąpione na przyjęciu okaże się radełko do pizzy, dzięki któremu szybko podzielisz pizzę przed jej podaniem. Alternatywą dla pizzy mogą być przygotowane na słono tarty z łososiem, cukinią, szparagami czy pieczarkami. Aromatu tarcie doda sos beszamelowy lub przygotowany na bazie śmietany. 

Przystawki i desery

Na przyjęcie w ogrodzie warto przygotować również drobne przekąski, po które goście będą mogli sięgać w oczekiwaniu na dania z grilla. Tutaj sprawdzą się świeże owoce, lekkie tarty i serniki na zimno. Dobrym rozwiązaniem będą także desery w słoiczkach – banoffee, beza z mascarpone i owocami czy pudding chia z musem jagodowym.

Warto kupić słodycze bez czekolady, aby nie rozpuściły się w upale. Najczęściej wybierane słone przekąski to chipsy, krakersy, orzeszki i paluszki. Można również podać warzywa i paluchy chlebowe z hummusem i guacamole. Na stół warto postawić także małe kanapki oraz deski serów i wędlin. Wszelkiego rodzaju koreczki z warzyw, owoców i serów są łatwe w przygotowaniu, a prezentują się bardzo efektownie.

Jeśli chodzi o słodkie i orzeźwiające napoje, to warto przygotować lemoniadę, koktajl arbuzowy z kostkami lodu oraz mrożoną kawę z lodami.

Zdj. główne: Maddi Bazzocco/unsplash.com

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Kuchnia w stylu eko – pomysły na urządzenie, materiały i dekoracje
Kuchnia w stylu eko – pomysły na urządzenie, materiały i dekoracje
Kuchnia w stylu eko to miejsce przyjazne środowisku, jasne, estetyczne i przytulne. Zobacz, jak je urządzić, na jakie materiały postawić i jakie dekoracje wybrać.
Porady na wybór idealnych krzeseł technorattanowych do twojego ogrodu
Porady na wybór idealnych krzeseł technorattanowych do twojego ogrodu
Odkryj sekrety wyboru najbardziej odpowiednich krzeseł technorattanowych, które dodadzą uroku twojemu ogrodu. Poradnik ze wskazówkami i sugestiami, jak wybrać krzesła, które będą nie tylko estetyczne, ale również funkcjonalne i trwałe.
Patelnie żeliwne – czy warto mieć je w swojej kuchni?
Patelnie żeliwne – czy warto mieć je w swojej kuchni?
Przedstawiamy nowoczesne patelnie żeliwne, ich zalety oraz wady, by ułatwić Ci podjęcie decyzji.
Ostatnie wpisy